Formations restauration collective
Des formations courtes spécialement destinées aux cuisiniers de la restauration collective.
18/11/2024
Formation les ratios en cuisine : optimiser ses coûts
30/09/2024
Formation Le sous-vide : techniques de cuisson et de conservation
Vivre et travailler ensemble
Formation Recettes gourmandes et sans allergènes
22/09/2025
Formation développement durable : le gaspillage et la gestion des déchets
02/12/2024
Formation Professionnelle Entrées de collectivité : renouveler son offre
27/01/2025
Formation Les textures modifiées et le manger-mains
02/12/2024
Formation HACCP et plan de maîtrise sanitaire
03/03/2025
