Formation Contrôle et auto-contrôle d’une chambre
- Contrôler correctement et rapidement une chambre.
- Améliorer la qualité du service et la propreté des chambres.
- Connaître les standards de nettoyage.
Inscription à la formation
Personnel des étages
Aucun prérequis.
Selon le calendrier prévisionnel.
Contact : [email protected]
En ligne sur cefppa.eu, en entrées et sorties permanentes
- Pour les salariés de la branche
Via le portail des actions de branche AKTO
- Pour les TNS
Via le formulaire d’AGEFICE
Pédagogie
- Etudes de cas et travaux pratiques sur une exploitation hôtelière.
- Jeux de rôles et simulations pratiques pour aborder l’organisation et la gestion optimale de sa fonction.
- Remise d’un livret pédagogique.
- Formation en présentiel.
- Auto-évaluation des attentes et des compétences préalables à la formation.
- Evaluation en cours de formation par le formateur sous forme d’observations, de quizz et de questionnaires.
- Evaluation en fin de formation établie par le formateur et l’apprenant.
Programme
- Son rôle de Chef de service
- Son rôle administratif
- Relations avec les clients et inter-services
- Coordination et distribution des tâches et des produits d’accueil
- Répartition des chambres : à blanc, recouche, VIP et cas particuliers
- Contrôle de l’état des chambres
- Sécurité et Hygiène
- Choix, gestion et utilisation de la lingerie et des produits d’accueil
- Choix, gestion et utilisation des produits d’entretien, pressing
- Choix, gestion et utilisation des fleurs, corbeilles, etc.
- La gestion des stocks : l’inventaire
- Les plannings et les effectifs
- Relation et suivi : service du personnel, réception, restaurant, roomservice
- Accueil et prise en charge du client : sourire, comportement, présentation du personnel d’étages
- Prise en compte des attentes des différents types de clients : VIP, habitués, tardifs, séminaires, groupes, difficiles (satisfaction client).
- Discussion avec les participants sur les acquis de formation
- Remise d’un certificat de formation en fin de session
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