MC Cuisinier en desserts de restaurant

Nos formations hôtellerie-restauration en alternance

Depuis 1990, le CEFPPA Adrien Zeller assure la formation par alternance des jeunes dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, en cuisine, en salle, en pâtisserie de restaurant, en sommellerie, en réception, du CAP au BTS.

Pourquoi faire le choix de l’alternance ?

L’alternance permet d’acquérir dès le début de ses études des connaissances pratiques et une expérience professionnelle en plus des apprentissages théoriques.

L’apprenant s’intègre ainsi plus facilement au monde de l’entreprise, et il peut faire valoir ses années d’apprentissage à son arrivée sur le marché du travail.

Les avantages sont également financiers : l’alternant ne paie pas de frais de formation, et il est rémunéré en tant que salarié (la rémunération varie en fonction de l’âge de l’apprenti, et progresse chaque année).

 

En savoir plus sur l’alternance

Se former au CEFPPA

Le CEFPPA est très fortement tourné vers le monde professionnel et l’international.

Il recrute ses étudiantes et étudiants, apprentis et stagiaires à tous niveaux, depuis le collège, jusqu’au lycée et l’université, et accueille également de nombreuses personnes en reconversion.

Il forme les futurs acteurs et actrices du domaine de l’Hôtellerie-Restauration, qui se destinent à évoluer en France, en Europe et même dans le monde.

 

Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap.

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Découvrez toutes nos formations en alternance

Filtrer par :

Diplôme
  • CAP Cuisinier et Service
  • CQP
  • Titre à finalité professionnelle hôtellerie et restauration
  • Certificat de Spécialisation cuisine et hôtellerie
  • Certificat de Spécialisation en hôtellerie-restauration de niveau 4
  • Baccalauréat professionnel cuisine et service
  • Brevet professionnel cuisine ou service
  • Bts hôtellerie restauration
Métier
  • Formation Réglementation Hôtellerie-restauration
  • Formations en Restauration Collective
  • Formation Cuisinier
  • Formations Sommellerie
  • Formations Management Hôtellerie-Restauration
  • Service en hôtellerie et restauration
  • Formation Hôtellerie
  • Formation pâtisserie
  • Formations Barman & Barmaid
Management en Hôtellerie-Restauration – MHR –
Bts hôtellerie restauration

Management en Hôtellerie-Restauration – MHR –

MHR Option A : Management d’unité de restauration
Bts hôtellerie restauration

MHR Option A : Management d’unité de restauration

MHR Option B : Management d’unité de production culinaire
Bts hôtellerie restauration

MHR Option B : Management d’unité de production culinaire

MHR option C : management d’unité d’hébergement
Bts hôtellerie restauration

MHR option C : management d’unité d’hébergement

Barman
Titre à finalité professionnelle hôtellerie et restauration

Barman

CAP CS HCR (Service en salle)
CAP Cuisinier et Service

CAP CS HCR (Service en salle)

CAP Production et Service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
CAP Cuisinier et Service

CAP Production et Service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Serveur en restauration
Titre à finalité professionnelle hôtellerie et restauration

Serveur en restauration

Commis de cuisine
Titre à finalité professionnelle hôtellerie et restauration

Commis de cuisine

Réceptionniste
CQP

Réceptionniste

Employé Traiteur
Certificat de Spécialisation cuisine et hôtellerie

Employé Traiteur

Employé Barman
Certificat de Spécialisation cuisine et hôtellerie

Employé Barman

Cuisinier en Desserts de Restaurant
Certificat de Spécialisation cuisine et hôtellerie

Cuisinier en Desserts de Restaurant

Sommellerie
Certificat de Spécialisation en hôtellerie-restauration de niveau 4

Sommellerie

Accueil Réception
Certificat de Spécialisation en hôtellerie-restauration de niveau 4

Accueil Réception

Arts du Service et Commercialisation en Restauration
Brevet professionnel cuisine ou service

Arts du Service et Commercialisation en Restauration

Arts de la Cuisine
Brevet professionnel cuisine ou service

Arts de la Cuisine

Commercialisation et service en restauration
Baccalauréat professionnel cuisine et service

Commercialisation et service en restauration

CAP Cuisine ou CS HCR en 1 an
CAP Cuisinier et Service

CAP Cuisine ou CS HCR en 1 an

Cuisine
Baccalauréat professionnel cuisine et service

Cuisine

CAP Cuisine
CAP Cuisinier et Service

CAP Cuisine