20/04/2021
La Coupe Georges Baptiste est un concours emblématique du service en restauration, mettant à l’épreuve les jeunes talents dans des disciplines telles que l’art du service, la mise en place et la relation client. Ce challenge, reconnu au niveau national et international, permet aux apprentis de démontrer leur maîtrise technique et leur sens du détail.
L’Alsace en tête des sélections régionales
Lors des sélections régionales Alsace, nos apprentis se sont brillamment illustrés :
Alex Buhler, apprenti en Brevet Professionnel à l’Auberge du Cheval Blanc – Lembach, décroche la 1ʳᵉ place.
Marie Leingang, apprentie en CAP au Le Cerf – Restaurant et Hôtel, monte sur la 2ᵉ marche du podium.
Leur engagement, leur rigueur et leur passion pour leur métier font honneur au CEFPPA et à l’excellence du service alsacien.
Prochain objectif : la finale nationale !
Alex Buhler se prépare maintenant pour la finale nationale, qui aura lieu les 25 et 26 mars. Ce sera une nouvelle occasion de briller face aux meilleurs apprentis de France et de porter haut les couleurs de notre établissement.
